Uji Kinerja Mesin Pembuka Buah Nangka dengan Menggunakan Sistem Pneumatik

Abstract

Mesin pembuka buah nangka (Artocarpus heterophyllus) dengan sistem pneumatik dirancang untuk meningkatkan efisiensi proses pembukaan dibandingkan dengan metode manual yang lambat dan rawan cidera. Penelitian ini bertujuan mengukur waktu kerja, efisiensi pembukaan, dan tingkat kerusakan daging buah pada berbagai tekanan kerja (6 bar dan 7,5 bar) serta sudut bukaan katup (30°, 60°, 90°).Metode uji meliputi pengoperasian mesin dengan tekanan udara yang dikompresi, katup pneumatik membuka katup sesuai sudut tertentu, dan perekaman data waktu. Uji dilakukan berulang kali untuk memperoleh nilai ratarata. Hasil menunjukkan bahwa tekanan 7,5 bar menghasilkan laju pembukaan paling cepat, yaitu sekitar 3,42 detik pada sudut buka 90°, sedangkan pada tekanan 6 bar ratarata waktu pembukaan adalah 5,07 detik. Sistem pneumatik ini juga menunjukkan efisiensi tinggi; dibandingkan dengan waktu manual yang berkisar 3–5 menit per buah, sistem ini mampu menangani hingga 210 buah/jam dengan efisiensi mencapai 85 % Kesimpulannya, mesin pembuka buah nangka berbasis sistem pneumatik terbukti efektif dan efisien. Dengan tekanan optimal 7,5 bar dan bukaan katup 90°, mesin ini mempercepat proses pembukaan secara signifikan, mengurangi tenaga kerja, dan meminimalkan risiko cidera. Direkomendasikan pengembangan lebih lanjut pada desain dudukan buah dan aktuator pisau untuk meningkatkan kestabilan dan mengurangi getaran pada buah dengan variasi ukuran